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”艶色鮮香” 艶やかな色、新鮮な香り。有明海の拘り海苔をお届けします。

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商品詳細

和風出汁仕込み 味付けのり



商品イメージ1

6本入 3,986円[税/送料込]

有明海は砂地の遠浅で、海苔養殖には大変適した産地です。

朝晩の潮の干満差が大きく、海に立てた支柱(海苔網を支える柱)に張られた海苔網は海に浸かったり干出(海から出て干された状態)を繰り返します。

これにより太陽の日を浴び病害から守られ、健全な海苔が作られます。

支柱漁法と呼ばれる、有明海では代表的な養殖法ですが、瀬戸内の海苔産地では滅多に見かける事はありません。

有明海産の海苔が甘く口溶けが良い作柄が多いのも、この養殖法が大きく関係しています。
 


商品イメージ2

「和風出汁仕込み」

味付海苔メーカーは出汁が命・・・。

拘りのページでも紹介しておりますが、焼海老、むき海老、削り節、羅臼昆布等から丁寧に自家炊きで味付け出汁を仕上げております。

数年前より味醂に加えて、熊本県地方の地酒「赤酒」を出汁に使用することで、一層の旨味とコクを引き出す事ができました。

赤酒の詳細はこちらです。
株式会社 瑞鷹様 赤酒.com
http://www.akazake.com/


仕上げは、別発注による特製の小豆島醤油で味を調えております。

お子様からご年配の皆様まで、安心してお召し上がり頂けます。


商品イメージ3

お届けは6本入送料無料(インターネット販売限定)

■但し、北海道、沖縄離島は除きます。
同一発送先でお買い上げ金額が\5400以上の場合は北海道、沖縄も送料無料となります。

     

商品イメージ4

ギフト簡易包装対応

ご進物は環境に優しい簡易包装にて対応しております。
のし包装欄にて、ご希望のタイプを選択ください。

名入れ等も可能でございます。
備考欄に明記ください。

■申し訳ございませんが、個別包装(6本入等の個々の包装、熨斗掛)には対応しておりません。


この商品について

サイズ 容器サイズ:高さ15センチ×縦横8センチ×6本組。外カートン:24センチ×17センチ×18.5センチ
内容量 8切60枚、板のり全形7.5枚詰×6本組。
原材料名(塩) 乾のり(国産)、醤油、砂糖、みりん、赤酒、食塩、干し海老、昆布、鰹節、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、香辛料(唐辛子)
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。開封後はなるべく早めにご賞味下さい。
アレルゲン 小麦・大豆・海老
 備 考 赤酒とは日本古来の伝統を受け継ぐ熊本県地方の地酒です。

関係加盟団体・各種受賞歴


・全国海苔問屋協同組合連合会
・全国加工海苔協同組合連合会
・大阪海苔協同組合
・大阪海苔昭和会

農林大臣賞・大阪府知事賞
水産庁長官賞・全国加工海苔賞

Foods Safe

   

店舗情報

駿河屋海苔店web販売部

〒536-0021
大阪市城東区諏訪3-9-16
TEL.06-6962-2124
FAX.06-6961-2359
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海苔の駿河屋